cuisine - sourire toujours!!

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cuisine

9 janvier 2017

Chocolat......

douceur de vivre " il y a un élément de sorcellerie dans toute préparation culinaire :dans le choix des ingrédients ,dans le processus consistant à mélanger ,à râper, à faire fondre ,à infuser, et à aromatiser ,dans ces recettes empruntées à des ouvrages...

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Tags: cuisine, confiture

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2 février 2014

photo A day~~~~

..et revoilà ce rendez vous.. en retard bien sûre, et rien n'est important, mais poster plusieurs, sujets avec ces photos, ça prend du temps.. si je vous dis que cela fait bien 3 jours que ce poste est en brouillon, c'est que le temps me manquait.. mais...

Posté par bellestlavie à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mosaïque, ciel, fenêtre, nouvelle calédonie, fleurs, cuisine, pluie, chat, canon, papillon, recette, amadeus, photos a day, pensées, appareil photo

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10 août 2013

le caramel~~~~

~...un petit bonheur culinaire que ce caramel, si doux au palais! La pomme , cette coquine ,aime s'en envelopper avec délice ,prenant tous les tons "caramels "que cette douceur s'entoure.Déjà: j'aime ce mot: caramel «( Caramel » provient du portugais...

Posté par bellestlavie à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: humeur, cuisine, dessert, pomme

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16 février 2012

juste pour le gout..

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Tags: photos, cuisine, gaufre

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23 octobre 2011

miam miam....

..vu dans une belle pâtisserie... des macarons de toutes les couleurs.;;-))) Le macaron apparaît en Europe au Moyen âge où il va se diversifier et trouver de nouvelles formes et saveurs. D’Italie, il passe en France à la Renaissance. C’est en effet Catherine...

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Tags: cuisine, recette, macaron

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9 septembre 2011

le bon mot.....

baratte (nom féminin) Récipient dont on se sert pour battre la crème dont on fait le beurre.

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Tags: été, cuisine, balcon, le bon mot, gâteau

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6 septembre 2011

un site qui débute, mais quel délice( cliquez sur

un site qui débute, mais quel délice ( cliquez sur ce mot!!) .. une jeune femme qui débute dans la pâtisserie:bon elle se trouve à Chamonix, mais fallait que je vous montre ce qu'elle fait: car c'est beau.....

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Tags: humeur, cuisine

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23 février 2011

tarte....

...en rouge pour l'été: pêche de vigne ou abricot et pomme pour l'hiver: le tout caramélisé et posé au fond d'une tarte.!! sur le dessus je dépose des oeufs entiers battus avec peu de sucre... vanillé aussi, mais c'est pas obligé et le tout passé au four.....

Posté par bellestlavie à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: humeur, cuisine, tarte, pomme

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4 juillet 2010

un vrac d'été....

...fauchage,fruits,le soleil,des champs travaillés, des tartes sucrées: voilà des photos bien estivales..

Posté par bellestlavie à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nature, été, cuisine, fruit, tarte

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16 novembre 2009

..hummmm!!!!

Posté par bellestlavie à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos, nature, cuisine, légumes

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18 octobre 2009

je profites du froid....

..pour refroidir mes plats, comme ici une belle Ile flottante dont mes enfants raffolent.. J'aime penser qu'ainsi, ce dessert prendra , (tout en refroissant),cette nature ,et l'humeur du jour, dans sa texture... mais bon, ce n'est que mes pensées bien...

Posté par bellestlavie à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: humeur, automne, photos maison, cuisine

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15 juillet 2009

avant son départ...

... ...avant son départ,je "nous "avez fait des croques monsieurs assez rustiques: croquants à souhait... avec une salade assaisonnée juste avec de l'huile de noix( j'adoreeeeeee!!)et de la sauce soja ( chez nous: "le kikkoman!"!!) , des tomates cerises...

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Tags: photos, ici, cuisine

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11 mai 2009

..hummm! tout est bon...

..une cuisine, très ensoleillée.... colorée... découverte totale!!!!

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Tags: photos, Turin, cuisine

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